Descobreix una nova dimensió de sabors i textures

Croquetes Bec d’Or

10,00 30,00 

Les croquetes elaborades amb el nostre pollastre Bec d’Or ofereixen un sabor inigualable, ja que les cuinem a foc lent. Garantim una experiència única amb una textura perfecta: suau i cremosa per dins, i cruixent per fora.

SKU: N/A Categoria:

Descripció

A continuació, us proporcionem una descripció detallada dels ingredients que utilitzem i informació relativa als al·lèrgens i les traces potencials:

Ingredients:

  • Pollastre Bec d’Or (50%): La carn de pollastre Bec d’Or de primera qualitat és l’ingredient principal de les nostres croquetes, i aporta una textura tendra i un sabor suau i gustós.
  • Ceba: La ceba és sofregida per crear una base aromàtica rica i subtil per a les croquetes.
  • Mantega: La mantega és utilitzada per donar una textura cremosa i un sabor ric a les croquetes.
  • Farina de blat: La farina de blat es fa servir com a agent de lligament per donar cohesió a la mescla i aconseguir una textura suau a l’interior de les croquetes.
  • Brou de pollastre i verdura: Aquest brou és utilitzat per afegir sabor i humitat a la mescla de les croquetes, aportant un gust intens i equilibrat.
  • Pa ratllat: El pa ratllat es fa servir com a recobriment exterior per a les croquetes, proporcionant una capa cruixent i daurada quan es fregeixen.
  • Oli d’oliva: L’oli d’oliva és utilitzat per aportar més sabor.
  • Sal: La sal s’utilitza per realçar els sabors de tots els altres ingredients i aconseguir un equilibri de gust.
  • Ou pasteuritzat: L’ou pasteuritzat es fa servir per a arrebossar.

Al·lèrgens:

Les nostres croquetes Bec d’Or contenen els següents al·lèrgens:

  • Ou: L’ou pasteuritzat és un ingredient essencial en la nostra preparació.
  • Gluten: La farina de blat i el pa ratllat contenen gluten, un allèrgen comú.
  • Lactosa: La mantega pot contenir lactosa, un allèrgen de la llet.

Traces:

És important tenir en compte que les nostres croquetes poden contenir traces dels següents al·lèrgens:

  • Peix i marisc: Tot i que no són ingredients principals de les croquetes, les traces poden estar presents a causa dels processos de manipulació i preparació.

Per assegurar la vostra seguretat alimentària, si teniu al·lèrgies o intoleràncies alimentàries, us recomanem que us poseu en contacte amb nosaltres i ens ho consulteu abans de fer la vostra comanda per assegurar-vos que les croquetes són adequades per al vostre consum. Estem compromesos a proporcionar-vos la informació necessària per gaudir de les nostres delicioses croquetes amb tranquil·litat.

Disponibles en diversos formats:

  • Pack de 7 unitats
  • Pack de 14 unitats
  • Pack de 20 unitats

Si sou un restaurant, botiga o particular i necessiteu una major quantitat, tenim packs de 100 o 200 unitats disponibles.

Per a la conservació, us recomanem mantenir-les al congelador a una temperatura de -18ºC i treure-les només en el moment de la cocció.

Caducitat: La data de caducitat ve indicada a l’envàs. En cas de refrigeració a 4ºC, la vida útil és de fins a 4 dies.

Informació addicional

>

Consell de Preparació per a les Nostres Croquetes Bec d'Or:

• Treure del Congelador:
Les nostres croquetes Bec d'Or es poden cuinar sense necessitat de descongelar-les prèviament. Això les fa ideals per a una preparació ràpida i còmoda. Trieu les croquetes que desitgeu preparar i treieu-les directament del congelador.

• Escalfar l'Oli:
Escalfeu abundant oli en una cassola profunda o una paella a una temperatura d'aproximadament 180-190ºC (356-374ºF). Podeu comprovar si l'oli està prou calent deixant caure una mica de pa ratllat dins; si comença a frisar immediatament, l'oli està llest.

• Fregir les Croquetes:
Un cop l'oli estigui calent, afegiu les croquetes directament del congelador amb compte per evitar esquitxades d'oli calent.

• Monitorar i Girar:
Fregiu les croquetes durant aproximadament 3-4 minuts per cada costat o fins que estiguin ben daurades i cruixents. Gireu-les amb una espàtula a mig procés per assegurar-vos que es cuinin de manera uniforme.

• Escurar l'Excedent d'Oli:
Quan les croquetes estiguin daurades i cruixents, retireu-les de la cassola amb una escumadora o una espàtula ranurada i deixeu-les reposar sobre paper de cuina per eliminar l'excés d'oli.

Serveix i Gaudeix:
Les croquetes Bec d'Or estan ara llestes per ser degustades.

Aquesta pàgina utilitza galetes i altres tecnologies per poder millorar la seva experiència de navegació.